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内容简介：
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
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书籍介绍
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：4分
搜索功能：6分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 曹***雯：
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页面不错 整体风格喜欢
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 潘***丽：
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：9分