家庭咸菜酱菜泡菜 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
家庭咸菜酱菜泡菜电子书下载地址
寄语：
【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
内容简介：
《家庭咸菜 酱菜 泡菜》是介绍成、酱、泡各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类，收入蔬菜近百种，用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜，详细介绍了做法，并附有酱品制作33例。《家庭咸菜 酱菜 泡菜》所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
书籍目录：
部分成酱泡菜的制作基本常识
一、咸酱泡菜的制作一般原理及特点
二、腌菜用盐量及其计算方法
三、腌制蔬菜温度的
四、蔬菜腌制中的保脆
五、腌制蔬菜增脆方法
六、蔬菜腌制中的保色
七、如何预防腌制蔬菜时亚硝酸盐生成
八、防止腌菜产生白醭及对白醭的处置办法
九、如何防止蔬菜在腌制中变质
十、咸酱泡菜的贮存
十一、咸酱泡菜常用的调料
十二、蔬菜腌制常用名词解释
第二部分咸酱泡菜的加工方法
一、叶菜类
（白菜）
咸白菜（）
咸白菜（2）
咸白菜叶
咸白菜帮
糠咸白菜
咸干白菜
咸香芝麻白菜
咸香白菜叶
咸果味白菜
咸辣白菜（）
咸辣白菜（2）
咸辣白菜帮
咸蒜干白菜（）
咸蒜干白菜（2）
成糖醋辣白菜
酱白菜
酱辣白菜
酱辣白菜根
酱辣甜白菜
虾酱辣白菜
酱什锦白菜
什锦白菜
多味白菜
酸白菜（）
酸白菜（2）
酸白菜（3）
泡白菜（）
泡白菜（2）
泡白菜（3）
泡白菜（4）
（二）圆白菜（结球甘蓝
卷心菜、包心菜）
渍圆白菜
咸圆白菜（）
咸圆白菜（2）
咸甜圆白菜
咸酸甜圆白菜丝
咸圆白菜于菜
酱圆白菜（）
酱圆白菜（2）
酱香辣圆白菜
什锦圆白菜（）
什锦圆白菜（2）
酸圆白菜（）
酸圆白菜（2）
泡圆白菜（）
泡圆白菜（2）
泡酸甜圆白菜
（三）芹菜
咸芹菜（）
咸芹菜（2）
成芹菜（3）
咸芹菜（4）
咸甜芹菜
咸糖醋芹菜
咸糖醋辣芹菜
成酸辣芹菜
成虾油芹菜
咸芝麻芹菜丁
咸桂花芹菜叶
咸芹菜两样
咸芹菜四样
酱芹菜（）
酱芹菜（2）
酱辣芹菜叶
酱五香芹菜根
酱芹菜两样（）
酱芹菜两样（2）
泡芹菜（）
泡芹菜（2）
泡芹菜（3）
（四）雪里蕻
咸雪里蕻（）
咸雪里蕻（2）
咸雪里蕻（
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
编辑推荐
是介绍成、酱、泡各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括 叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类，收入蔬菜近百种，用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜，详细介绍了做法，并附有酱品制作33例。《家庭咸菜酱菜泡菜》所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
书籍介绍
《家庭咸菜 酱菜 泡菜》是介绍成、酱、泡各类小菜制作的菜谱书，专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括：叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类，收入蔬菜近百种，用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜，详细介绍了做法，并附有酱品制作33例。《家庭咸菜 酱菜 泡菜》所推小菜原料易得，制作简便，春夏秋冬常备，南北风味兼有，内容丰富，科学实用，适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：8分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：9分
下载点评
- 差评(361+)
- 超值(220+)
- 无颠倒(93+)
- pdf(60+)
- 快捷(647+)
- 还行吧(328+)
- 藏书馆(133+)
下载评价
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 潘***丽：
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
喜欢"家庭咸菜酱菜泡菜"的人也看了
庸见词典 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
2020春一遍过 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
侦查策略与措施 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
9787511524102 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
套筒灌浆钢筋连接应用技术标准/河南省工程勘察设计行业协会团体标准 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
Django实战 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
植物是这样种的全套8本幼儿园大中小班自然科学认知书绘本3-6-7-8岁少儿自然科普知识书百科全书课外阅读书揭秘植物睡前故事书 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
中华经典诵读教材 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
2012秋黄冈作业本 9年级思想品德全一册（人民教育教材适用） mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
建筑同层检修（WAB)排水系统技术规程 CECS 363：2014 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 国家基本药物实用指南（基层部分） mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 近代中国分省人文地理影像采集与研究：广东 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- Maya材质灯光渲染的艺术 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 校园活动策划手册 小学版 【正版】 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 素描考场 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 2022春 小学教材全解语文数学三年级下册北师版套装（语文人教版数学北师版）套装共2册 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 建筑防水工程 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 湘潭：韶乐惊凤起弦歌 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 专业技术人员职业道德培训教材 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- DK儿童STEM创新思维培养 图解科学、技术与工程 英国DK公司 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：7分
语言运用：6分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：5分