生物产品检测技术 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
生物产品检测技术电子书下载地址
内容简介：
本书共分三部分。部分为检测技术的基础知识；第二部分为检测技术的实施，包括糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术等12个项目；第三部分为综合实训，通过选取某一发酵产品（啤酒）生产过程模拟工厂检测实施。
本书可作为职业院校生物技术等专业的教材，也可作为发酵工厂检测岗位职业技术培训的教材。
书籍目录：
模块1 检测技术的基础知识
项目0 检测技术的基础知识
任务0.1 学习检测技术的基础知识
复习作业与问题探究
模块2 检测技术的实施
项目1 糖度的检测技术
任务1.1 糖锤计法测糖蜜的浓度
任务1.2 折光法测蔗糖的浓度
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目2 酒精度的检测技术
任务2.1 白酒酒精度的检测
任务2.2 密度瓶法测啤酒的酒度
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目3 味精纯度的检测技术
任务3.1 旋光法测味精的纯度
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目4 水分及灰分的检测技术
任务4.1 水分含量的测定
任务4.2 灰分含量的测定
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目5 糖类的检测技术
任务5.1 斐林试剂法测还原糖的含量
任务5.2 总糖含量的测定
任务5.3 淀粉的测定
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目6 酸和酯的检测技术
任务6.1 总酸总酯的测定
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目7 含氮量的检测技术
任务7.1 凯氏定氮法测定粗蛋白的含量
任务7.2 氨基酸态氮含量的测定
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目8 脂肪的检测技术
任务8.1 索氏抽提法测脂肪的含量
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目9 比色 分析与分光光度计的使用
任务9.1紫外?可见分光光度法
任务9.2 菠萝蛋白酶活力的测定
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目10 原子吸收分光光度计的使用
任务10.1 原子吸收法测味精中锌的含量
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目11 高效液相色谱仪的使用
任务11.1 学习色谱分析法
任务11.2 混合糖含量的分析与检测
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
项目12 气相色谱仪的使用
任务12.1 学习气相色谱仪
任务12.2 白酒中甲醇含量的分析与检测
拓展知识与技能
复习作业与问题探究
模块3 综合实训项目
项目13 啤酒发酵分析与检测技术
任务13.1 啤酒生产原料的分析与检测
任务13.2 啤酒生产过程的分析与检测
任务13.3 啤酒生产成品的分析与检测
复习作业与问题探究
附录
参考文献
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
2.1.1 酒精计的刻度方法及其适用检测对象
酒精计是专用于测定酒精水溶液中酒精质量分数的计量器具，结构简单，使用方便，广泛用于酿酒厂、医药卫生、轻工和质量检测部门及化工厂对果酒、白酒、黄酒等食用酒与酒精溶液中酒精含量测定。酒精计分一等标准酒精计[分度值为0.1％（体积分数）]、二等标准酒精计[分度值为0.2％（体积分数）]、精密酒精计[分度值为0.1％（体积分数）、0.2％（体积分数）]和工作酒精计[分度值为0.5％（体积分数）、1％（体积分数）]。单位体积分数（％）表示在一定压强和温度下每l00个体积单位中含同一个体积单位的溶质的体积数。
酒精计是根据阿基米德定律制造的，是将酒精计放人被测溶液中，使酒精计处于平衡状态，根据浸没于液体的深度读取数据。由于液体的体积在通常的大气压中受压力影响不大，主要取决于液体的温度变化，因此体积分数一般要注明溶液的温度。我国目前规定20℃为标准温度，酒精计的分度表是以20％时的体积分数进行刻度的。
2.1.2外观检查
①使用酒精计前应仔细检查玻璃上是否有节点、气泡和裂纹等，如有，则酒精计放人酒精水溶液中，液体会慢慢渗入酒精计，增加了酒精计的重量，使酒精计读数增大。
②检查分度线是否牢固地粘贴在干管内壁，不得有脱落、松动、扭曲等现象；分度线上应标注完整、清晰的计量数字；压载室内的铅粒不应松动，否则测得的数据不准确。
③仔细检查酒精计外形是否均匀，特别是干管和躯体的焊接处以及酒精计下端，还要检查分度表是否与酒精计的轴线相垂直，否则，酒精计放入溶液中稳定后会倾斜成与液面有一小角度，分度线左右端的读数不一致，从而带来读数误差。
2.1.3 清洗
酒精计使用前需用蒸馏水或被测酒精溶液冲洗干净，直到酒精计在测量时，稍改变其平衡位置而围绕干管的弯月面形状不呈锯齿形状为止。用于盛液体的玻璃圆筒和搅拌器也必须清洗干净，以防污染产生液体表面张力的变化。
……
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
暂无其它内容！
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：8分
稳定性：3分
搜索功能：9分
下载便捷性：7分
下载点评
- 无颠倒(231+)
- 在线转格式(654+)
- 盗版少(79+)
- 服务好(515+)
- 体验满分(236+)
- 收费(530+)
下载评价
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 堵***洁：
好用，支持
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 权***波：
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
喜欢"生物产品检测技术"的人也看了
毛头儿和他的怪怪怪朋友 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
论民法教义体系与家庭法的对立与融合：现代家庭法的谱系生成 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
未来教育·全国计算机等级考试上机考试题库二级Visual Basic mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
真相与正义 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
土木工程经济与管理 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
“中国制造2025”出版工程--金属粉床激光增材制造技术 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
华图2017版江苏省农村商业银行招聘考试专用教材：一本通 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
汤素兰陪伴童话系列 怪物 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
中文版Maya 2017完全实战技术手册 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
如何街拍 吉尔达斯·勒佩蒂特-卡斯特 著,杨振宇 译 北京联合出版有限公司【正版书籍】 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 谢怡芬带你用英文去旅行 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 美国旅游地图 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 别让人生输给了心情 控制情绪的书籍 情绪控制方法 改掉坏脾气书 如何提升自己的情商书籍 心灵鸡汤 成人励志书籍 青春文学女人生版 心理学书籍 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 乌托邦 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 电源完整性 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 高等数学分层练习 张弢,殷俊锋 编 同济大学出版社【正版】 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 新托业阅读详解及实战试题 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 乐学喵考研2023管理类、经济类联考-老吕逻辑要点7讲书课包 吕建刚 mba管理类联考199 3 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 古道亭桥（福建古建筑丛书） mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
- 全新正版图书 探秘物质的构成郑青岳浙江教育出版社9787572231902人天图书专营店 mobi 百度云 txt pdb 下载 lrf pdf 地址
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：3分