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内容简介：
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
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书籍介绍
《四川泡菜大全》介绍了四川传统泡菜、洗澡泡菜、创新泡菜共计100余例，同时介绍了由四川泡菜制作而成的菜肴200余例。在此基础之上，全书较为详细地介绍了四川泡菜的风味特色、分类、用具选择和泡菜盐水的制作与质量要求，包括老盐水、洗澡盐水、新盐水、新老混合盐水的制作以及泡菜盐水制作的主料、佐料、香料选用与搭配，同时介绍了泡菜盐水的日常管理与创新方法。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：9分
加载速度：4分
安全性：9分
稳定性：3分
搜索功能：6分
下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
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书的质量很好。资源多
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请问，能在线转换格式吗？
- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 融***华：
下载速度还可以
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：8分