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本书是一部讲述热动力学的教程，从连续力学的观点出发讲述了热动力学基础。通过流术语描述物理过程和物理量平衡，作者运用独特的方法讲述了水力学电学、力学和热动力学。这样很明显熵成为热过程的基本性质，温度成为相应的势。流、熵平衡的结果理论提供了热动力理论的基础。这本扩展修订了的第二版教材，包括许多新材料，这些材料有关动力化学过程、热电学、和热过程与化学过程的显式动力模型。为了使这本教材对不同水平的热动力和物理化学的学生能够适应，包括的内容被分为基础部分和更高等和规范的部分。读者可以没有热动力学的预备知识，但必须对基本电学、力学和化学知识有所掌握，并且要是能够有基本微积分的知识将会更有完美。第一版的特点——热动力学、热转换和化学过程的整体性，得到了延续和扩展。

Introduction.  From Metaphors to Models of Heat

PART I. Processes, Energy, and Dynamical Models

1 Storage and Flow of Fluids and Electricity

2 Energy in Physical Processes

3 Transport and Balance of Momentum

PART II. Thermal and Chemical Processes

4 Storage, Flow, and Production of Heat

5 The Response of Simple Materials to Heat

6 Transformation and Transport of Substances

1 The Transport of Heat

8 Flow Systems and Convective Transports

9 Minimization of Entropy Production

PART III.  A Dynamical Theory of Heat

10 Thermodynamics of Spatially Uniform Systems

11 Thermodynamics of Continuous Systems

12 Thermodynamics and Radiative Transfer

PART IV.  Special Processes and Systems

13 Conduction and Coupled Transports 

14 Convective Heat Transfer

15 Phase Change, Mixtures, and Engines

16 Solar Radiation

APPENDIX  1 Lists of Tables

2 Lists of Symbols

3 Glossary

4 Answers to Questions

5 Some Solutions to End of Chapter Problems

6 References

Index

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