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本书在《植物组织培养》基础上补充、修订而成。新书系统地介绍了植物细胞工程的基本理论，内容包括细胞和组织培养的基本技术、细胞培养、原生质体培养、人工种子、超低温保存、生殖细胞培养、药用植物细胞的大量培养、植物细胞的遗传转化等。本书共分十三章，七个实验指导，并附有植物生长调节剂的配制和浓度的换算法等。本书系统性强，文句通顺，简单扼要，适合生物科学各专业作教材使用。

绪论

一 植物细胞细胞工程的概念和内容

　二 植物细胞细胞工程的理论基础

　三 植物细胞细胞工程的发展历史

　四 植物细胞工程的应用

章 实验室设备和一般技术

节 实验室设计

第二节 常用设备和器材

第三节 玻璃器皿的选择与清洗

第二章 培养基及其配制

节 培养基的成分

第二节 培养基的配制

第三节 常用培养基的配方及其特点

第三章 外植体的选择和灭菌

节 外植体的选择

第二节 外植体的灭菌方法

第三节 污染原因和预防措施

第四章 外植体的接种和培养

节 外植体的接种

第二节 培养方法

第三节 培养条件

第四节 外植体褐变及其防止

第五节 试管植物的玻璃化现象及其预防措施

第五章 愈伤组织的培养

节 愈伤组织的诱导和分化

第二节 愈伤组织中的形态发生

第三节 人工种子

第六章 营养器官培养

节 根的培养

第二节 茎的培养

第三节 叶的培养

第七章 植物快速繁殖和脱毒

节 植物快速繁殖的途径和方法

第二节 继代培养

第三节 快速繁殖中茎尖培养脱毒

第四节 其他途径脱毒

第五节 脱毒苗的鉴定

第六节 脱毒后防病毒再感染

第八章 生殖细胞培养

节 花药和花粉培养

第二节 子房胚珠的培养

第三节 离体受精

第四节 胚培养

第五节 胚乳培养

第九章 细胞培养

节 单细胞的分离

第二节 细胞悬浮培养

第三节 单细胞培养

第十章 常用药用植物细胞的大量培养

节 药用植物细胞大量培养途径

第二节 影响药用植物细胞大量培养的因素

第三节 常用药用植物细胞大量培养实例

第十一章 原生质体培养和体细胞杂交

节 原生质体培养

第二节 原生质体融合

第三节 以原生质体为材料的基础理论研究

第十二章 种质保存

节 常温保存

第二节 常低温和低温保存

第三节 超低保存

第十三章 植物细胞的遗传转化

节 根癌农杆菌介导的遗传转化

第二节 发根农杆菌介导的遗传转化

　……

附录一 实验指导

附录二 植物生长调节物质溶液的配制

附录三 摩尔浓度和ppm浓度的换算

主要参考文献

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书籍介绍

本书在《植物组织培养》基础上补充、修订而成。新书系统地介绍了植物细胞工程的基本理论，内容包括细胞和组织培养的基本技术、细胞培养、原生质体培养、人工种子、超低温保存、生殖细胞培养、药用植物细胞的大量培养、植物细胞的遗传转化等。本书共分十三章，七个实验指导，并附有植物生长调节剂的配制和浓度的换算法等。本书系统性强，文句通顺，简单扼要，适合生物科学各专业作教材使用。