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内容简介：
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书籍目录：
1.牛羊肉泡馍
2.葫芦头泡馍
3.粉汤羊血
4.辣子蒜羊血
5.水盆羊肉
6.羊杂碎
7.腊汁肉夹馍
8.腊羊肉
9.笼笼肉
10.粉蒸肉
11.粉蒸羊肉
12.酸汤水饺
13.宝钏荠菜饺
14.太后火锅饺
15.馄饨
16.辣子疙瘩
17.秦镇米皮
18.汉中面皮
19.麻酱凉皮
20.岐山擀面皮
21.适适面
22.油泼箸头面
23.岐山臊子面
24.翡翠面
25.摆汤面
26.浆水面
27.乾州酸汤挂面
28.荞剁面
29.荞面碗坨
30.饴饹
31.麻食
32.老鸹（月天韭）
33.搅团
34.凉粉
35.浆水鱼鱼
36.煎饼
37.麦饭
38.肉丸糊辣汤
39.乾州豆腐脑
40.凤翔豆花
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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书籍信息完全性：7分
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书籍清晰度：9分
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：6分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：4分
事实准确性：9分
文化贡献：5分