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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
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安全性：7分
稳定性：6分
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下载便捷性：9分
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下载评价
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五星好评
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好棒啊！图书很全
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网站体验不错
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收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
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不错，支持的格式很多
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请问，能在线转换格式吗？
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：7分