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内容简介：
菜色变化丰富：内容分为主食、主菜、汤品和凉拌菜四大类别，在主菜部分又有蔬食类、素肉类和鲜菇豆腐类，菜色琳琅满目，足以满足家常饮食需求。
保健知识完整：每道菜皆提示主要食材特性及营养成分，供读者参考选用，增进健康概念。
自己做素肉方法：运用天然食材教读者自己制作各种素肉，如香菇调味制成素肉丝、芋头调味制成素排骨、北豆腐调味制作素肉馅等，外观惟妙惟肖，口味也能以假乱真，增加素菜的多样性。
健康与美昧兼顾：名师名厨特别示范117道精致可口的素菜，让爱吃素的朋友有更多选择，同时满足健康与美昧两大诉求。
《素食王》的作者是古建邦、施建玮。
书籍目录：
爱上百分百的素食生活
用素食调理体质——维持酸碱平衡步
素菜的美昧秘诀
熬煮一锅好汤头，天天都有好美昧
自己做素肉简单又健康
清淡爽口的凉拌素菜
四季缤纷的素菜
香鲜滑嫩的菇类&豆腐
美味诱人的素肉菜肴
口味丰富的主食、点心&汤品
作者介绍：
古建邦，现任：宽心园精致蔬食餐厅厨艺督导。经历：来来大饭店、陶陶餐厅、晶华酒店、鸿禧别馆、顶上鱼翅、后花园餐厅、高记。
施建玮，现任：宽心园精致蔬食餐厅区督导。经历：京兆尹宫廷养生料理、新自然素食餐厅。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
《素食王》编辑推荐：100多种食材营养全解密，130多道养生素食大公开！
南瓜、茶树菇、豆腐、无花果……100多种常见食材的营养功效、烹饪方法、宜忌人群。凉拌、热炒、汤品、主食、点心……130多道健康美味素菜秘诀大公开，素食，原来也可以这么好吃！
书籍介绍
《素食王》内容简介：菜色变化丰：内容分为主食、主菜、汤品和凉拌菜四大类别，在主菜部分又有蔬食类、素肉类和鲜菇豆腐类，菜色琳琅满目，足以满足家常饮食需求。保健知识完整：每道菜皆提示主要食材特性及营养成分，供读者参考选用，增进健康概念。自己做素肉方法：运用天然食材教读者自己制作各种素肉，如香菇调味制成素肉丝、芋头调味制成素排骨、北豆腐调味制作素肉馅等，外观惟妙惟肖，口味也能以假乱真，增加素菜的多样性。健康与美味兼顾：名师名厨特别示范117道精致可口的素菜，让爱吃素的朋友有更多选择，同时满足健康与美味两大诉求。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：4分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
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可以在线转化哦
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挺好的，不错
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网站体验不错
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我是新来的考古学家
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下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
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中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：7分