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内容简介：
A comprehensive and complete work about chocolate; the international best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are united here in one volume
Written by one of the world's most renowned chocolate confectioners with dozens of original recipes and professional tips
Create your own chocolates and work your magic
Belgium is well-known for its delicious chocolate.
In The Fine Chocolates: Gold, Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavorings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness.
This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers.
书籍目录：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
A comprehensive and complete work about chocolate; the international best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are united here in one volume
Written by one of the world's most renowned chocolate confectioners with dozens of original recipes and professional tips
Create your own chocolates and work your magic
Belgium is well-known for its delicious chocolate.
In The Fine Chocolates: Gold, Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavorings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness.
This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers.
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：8分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：4分
加载速度：4分
安全性：4分
稳定性：9分
搜索功能：7分
下载便捷性：7分
下载点评
- 无水印(464+)
- 方便(418+)
- 五星好评(81+)
- 愉快的找书体验(299+)
- 四星好评(228+)
- 体验还行(292+)
- 小说多(218+)
下载评价
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：5分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：6分