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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：6分
加载速度：3分
安全性：5分
稳定性：6分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
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很好，下载出来的内容没有乱码。
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还行吧。
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- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 寿***芳：
可以在线转化哦
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：3分
文字风格：5分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：6分