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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：8分
使用便利性：6分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：4分
加载速度：6分
安全性：5分
稳定性：3分
搜索功能：3分
下载便捷性：3分
下载点评
- 一星好评(430+)
- 引人入胜(402+)
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- 内容完整(387+)
下载评价
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：5分
知识广度：5分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：3分