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内容简介：
本书以提升烹饪英语能力为出发点，根据烹饪行业的五大类术语（烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单）进行内容规划，整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计，并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现，为读者提供了帮助记忆的总结性资料，内容丰富实用，深度和广度适中。 本书强调口语的实践性，在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养，是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材，也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源，凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电：010-88379375，服务QQ：945379158。
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书籍介绍
本书以提升烹饪英语能力为出发点，根据烹饪行业的五大类术语（烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单）进行内容规划，整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计，并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现，为读者提供了帮助记忆的总结性资料，内容丰富实用，深度和广度适中。 本书强调口语的实践性，在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养，是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材，也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源，凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电：010-88379375，服务QQ：945379158。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：6分
稳定性：4分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
下载点评
- 少量广告(600+)
- 图书多(77+)
- 差评少(628+)
- 愉快的找书体验(309+)
- 体验差(562+)
- 已买(202+)
下载评价
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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- 网友 堵***格：
OK，还可以
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：7分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：6分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：5分