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内容简介：
全书分为四部分，涉及饭店主要部门如前厅、客房、餐饮等，每个部分按照工作岗位职责细分为若干单元，每个单元又由六个模块组成，靠前模块为导入（Lead-in），以短小精炼的相关文章将学习者引入学习的情境，同时也是各单元之间承上启下的环节；第二模块的情景对话（SituationalDialogue）作为听力材料，语言简洁、规范，对话情景的选择贴近饭店各个相关部门的工作实际，突出任务性（task-based）；第三模块为核心词汇和句型（KeyWordsandSentencePatterns）；第四模块为口语练习(OralPractice)，通过适量的练习设计，让学生在“做中学”，适时地进行语言转换，内化为自己的语言，从而创造性地参与学习过程，如图片描述、讨论、角色扮演等；第五模块为扩展阅读（ExtensiveReading），具有很强的提升性，通过此部分学习者可以补充和拓展与本单元内容相关的知识；第六模块为英文表格填写（FormFilling），通过填写旅游饭店各个环节涉及的表格，学习者可以达到对前面几个部分融会贯通的程度。
书籍目录：
Part I Front Offi ce Department
Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Check-in
Unit 3 Bell Service
Unit 4 Concierge Service
Unit 5 Business Center
Unit 6 Operator
Unit 7 At the Cashier's
Unit 8 Check-out
Unit 9 Dealing with Complaints
Part II Housekeeping Department
Unit 10 Chamber Service
Unit 11 Laundry Service
Unit 12 Room Service
Unit 13 Maintenance Service
Unit 14 Miscellaneous Services
Unit 15 Dealing with Complaints
Part III Food & Beverage Department
Unit 16 Dinner Reservation
Unit 17 Seating Guests
Unit 18 Taking Order
Unit 19 Serving Dishes
Unit 20 Taking Bill
Unit 21 Bar Service
Unit 22 Dealing with Complaints
Part IV Recreation and Convention Service
Unit 23 Recreation and Fitness Services
Unit 24 Banquet & Convention Service
参考文献
作者介绍：
李晓红，浙江旅游职业学院外语系副主任，杭州市外文学会副秘书长，常务理事，浙江旅游职业学院第三届学术委员会成员。多年从事饭店英语教学。在《江苏社会科学》等CSSCI期刊发表论文数篇，主持省级课题两个。
出版社信息：
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书籍摘录：
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其它内容：
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网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：5分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
- 情节曲折(490+)
- 博大精深(62+)
- 无漏页(398+)
- 种类多(456+)
- 书籍多(574+)
- 字体合适(475+)
- 内容完整(630+)
- 体验还行(457+)
- 少量广告(419+)
下载评价
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非常好就是加载有点儿慢。
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还行吧。
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听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：4分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：6分