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内容简介：
本书对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。
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其它内容：
书籍介绍
《现代人:做好凉菜有诀窍》对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：8分
搜索功能：3分
下载便捷性：5分
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下载评价
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好6666666
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 曾***文：
五星好评哦
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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下载方式特简单，一直点就好了。
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不错，支持的格式很多
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
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哈哈哈哈哈哈
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推荐，啥格式都有
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我说完了。
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：7分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：7分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：7分