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内容简介：
从有关新食品热点问题出发，介绍了新食品原料分类、概述、中英文名称、基本信息、生产工艺等相关内容，对新食品有关的政策法规、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析。此外，列出了预包装食品标签通则，并将历年来卫生主管部门对新食品原料的有关说明、通知、公告、批复、复函等文件内容，以原文件格式列出。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：9分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：9分