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妈妈开心，全家开心。妈妈焦虑，全家焦虑。妈妈是喂饱家庭气氛的，同时维持稳定的生活节奏。

“如果，一位忙碌的母亲还想要把一道菜为孩子烧得特别好，或摆得特别漂亮，相信她的心情大概不会是紊乱不平的。那种稳定，决定了一个家庭和乐的气氛与心灵的安全感。”

教养在生活的细节里，安定的妈妈有力量。

本书蔡颖卿（Bubu）老师从“身教”“食育”“行导”“言谕”四个方面，利用家事生活以实作启动培养孩子生活能力的灵感。透过持家的美感、亲子齐心同工美好图景，以期与大家共创安静、稳定的生活，并从中探寻工作与生命成长的美好连结。

目录

自序

繁体版｜推荐序 导正错误的教养观念

洪兰

繁体版｜推荐序 引导孩子发挥潜能，身心灵成熟平衡

陈蔼玲

繁体版｜作者序 为了感谢的回顾与前进

母亲需要的安静

匆忙中为自己预备的安定

身教

饮食习惯是一个家庭的风格

母亲是我的家事导师

生活传承不空谈

孩子在厨房学到的事

孩子需要真心情愿的陪伴

真正的礼物

爱的补习

热爱生活就能激发创作与惊喜

“收”与“送”的真意

食育

一个家的中心

在家吃饭

快乐家宴

春游便当

爱与爱宴

感恩餐

满溢回忆的饮食时光

行导

“不会做”与“不想做”

生活常规最可贵

先学体贴再学爱

相信自己的眼睛

耐力磨出真功夫

深度参与

最难的一课：珍惜

言谕

用话教导，用心学习

真心话的力量

话里的路

藏在锅底的功课

结语｜要教育才有未来

蔡颖卿——

畅销书作家、生活美学家、教养专家。

养育2个女儿，先后经营过8家餐厅，装修设计过30个空间（包括医院、剧院、餐厅和居所），出版过17本畅销书，还主理一间教养生活空间，传递“好好生活、好好工作、好好吃饭、好好说话”的生命热情。

已出版畅销代表书——

家事生活美学系列：《家与美好生活》、《回到餐桌 回到生活》。

生活美学系列：《用细节把日子过成诗》《唯爱与美食不可辜负》《我想学会生活》《放下手边事，坐下来读读书》《两个人的餐桌 两个人的家》《有爱意的人生真好看：旅行私想》。

教养美学系列：《教养在生活的细节里：洪兰 蔡颖卿 爱与智慧的对谈》《教养在生活的细节里：妈妈是永远的老师》《教养在生活的细节里：写给孩子的工作日记》。

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中国人讲究齐家的实践力，所以孔子说：‘居家理，故治可移于官。’我从小看母亲一整年中要处理的日常生活与节庆活动，知道所有的‘有条不紊’都是热情与能力的结合，主持家务的人，缺一不可得其全。有热情没有能力的母亲，家中一团乱；有能力没有热情的母亲，家庭不温馨。

这几年我一直努力地向幼教老师与家长们倡导一个观念：不要再把生活教育只放在‘体验看看’的层次，应该带孩子‘深入参与’各项生活自理的事务，借此养成正确的学习态度与扎实的能力。

……

对小小孩来说，父母要孩子去‘体验’新事物是基于一番好意与期待，希望孩子更有眼界，了解这个世界很大，内涵包罗万象。但我们并未估计‘体验看看’对孩子来说会误解为‘看过或做过’就可以了，既然世界很大，就要赶快再去看新事物。万一‘体验’布恩那个有效地转化为珍惜的经验，很可能会变成眼高手低的草率态度。

……

又过了三年，我在同一个学龄的孩子身上做类似的实验。发现在体验教育下成长的新新一代，使他们出色的条件，光只是拥有‘研究精神’已经不够了，因为，很少有孩子在新奇感过后继续坚持做下去。我给他们做虾饺，包到第三个以后还能继续为保持作品的质量努力下去的已不到一成。那一成的稀少虽使人对教育感到兴叹，却足以提供父母对‘竞争’的了解：要在一群跟自己一样见多识广的孩子中出色，坚持与耐力再度成为最可怕的敌人。

在时间与材料都足够的情形下，反复寻思练习是愉快的学习。‘精益求精’就是这样心领神会的美好过程，我们应该努力提供孩子浸润其中的情境，这些经验将会转化为其他的学习的态度，回映出自然的专心与负责。

记得整个四月，从计划到着手，无论做什么，家中的大人都很乐意让我们帮忙。大人之所以允许孩子做事，一方面是真的需要帮手，另一方面则是过去的父母木更了解安顿孩子身心的方法：拉他们一起工作、让各个年龄的孩子去负一些责任。他们不是为了教育而教育，而是为了生活而教育。这个责任的训练经过了三代，已在我的手足与堂兄弟的身上都看到了结果。

家庭与其他社群不同，这是人际最初始的生活地，也应该是最坚固的情感堡垒。我们在家庭里学习被爱时的幸福与感谢，也在家庭中练习爱人的能力与方法。

大人之所以允许孩子做事，一方面是真的需要帮手，另一方面则是过去的父母更了解安顿孩子身心的方法：拉他们一起工作、让各个年龄的孩子去负一些责任。他们不是为了教育而教育，而是为了生活而教育。

幸福绝非是一种叮咛或赠与，而是一种传达与展示。除了自己好好工作、好好生活之外，我想不出有任何其他方法可以培育一个热情的孩子

书籍介绍

妈妈开心，全家开心。妈妈焦虑，全家焦虑。妈妈是喂饱家庭气氛的，同时维持稳定的生活节奏。

“如果，一位忙碌的母亲还想要把一道菜为孩子烧得特别好，或摆得特别漂亮，相信她的心情大概不会是紊乱不平的。那种稳定，决定了一个家庭和乐的气氛与心灵的安全感。”

教养在生活的细节里，安定的妈妈有力量。

本书蔡颖卿（Bubu）老师从“身教”“食育”“行导”“言谕”四个方面，利用家事生活以实作启动培养孩子生活能力的灵感。透过持家的美感、亲子齐心同工美好图景，以期与大家共创安静、稳定的生活，并从中探寻工作与生命成长的美好连结。