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内容简介：
本书采取问答的形式，通俗易懂，简便易行，取材容易，可供广大的读者朋友们采用，全书分为营养常识，烹调常识，食物疗法及家庭自制药酒四部分，全书集营养膳食、合理烹调、食疗为一体，可从中得到如何利用食物、摄取营养、治疗疾病的常识。
书籍目录：
营养与人体健康有何关系？
怎样才算合理营养？
人体需要哪些营养？
食物中有哪些营养成分？
什么叫蛋白质，对人体有哪些生理功用？
什么叫脂纺，对人体有哪些生理功能/
什么叫糖类，对人体有哪些生理功能？
什么叫矿物质，对人体有哪些生理功能？
什么叫维生素，对人体有哪些生理功能？
水对人体有哪些生理功能？
什么叫胆固醇，对人体有哪些生理功能？
什么叫氨基酸，对人体有哪些生理功能？
氟斑牙是怎么回事？
为什么要食用碘盐？
食物纤维对人体有什么益处？
吃蔬菜能获取哪些营养？
吃水果能获取哪些营养？
谷类有哪些营养价值？
为什么说谷类加工昌不要过于精细？
人们为什么喜欢喝豆浆吃豆腐？
肉类有哪些营养？
蛋类有哪些营养？
烹调常识
食物疗法
家庭自制药酒、羹、饮
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出版社信息：
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其它内容：
编辑推荐
食物是维持生命*基本的物质条件，人体的一切生理活动和体力活动，都需要消耗能量，这些能量主要来自食物和热能，食物来源丰富与否，也是反映一个国家经济水平生活质量的重要指标。国务院在《中国营养改善行动计划的通知》要求人们合理营养，平衡膳食，改善人们的健康状况。我们编写了《营养与膳食问答》一书的目的就是提供营养与膳食的科普知识。
书籍介绍
本书采取问答的形式，通俗易懂，简便易行，取材容易，可供广大的读者朋友们采用，全书分为营养常识，烹调常识，食物疗法及家庭自制药酒四部分，全书集营养膳食、合理烹调、食疗为一体，可从中得到如何利用食物、摄取营养、治疗疾病的常识。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：3分
稳定性：9分
搜索功能：4分
下载便捷性：8分
下载点评
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- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 寿***芳：
可以在线转化哦
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
情感共鸣：9分
引人入胜：9分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：6分