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内容简介：
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
书籍目录：
概述
鳜鱼
鳝鱼
鳖（甲鱼）
鲤鱼
草鱼
青鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳊鱼
鱿鱼
鲂鱼（武昌鱼）
白鱼
鲮鱼
鳇鱼（鲟鳇鱼）
黑鱼
鲥鱼
鲍鱼（鲴鱼）
鲶鱼
泥鳅
烹调鱼的绝招
后记
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：6分
安全性：3分
稳定性：5分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
下载点评
- 还行吧(603+)
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- 品质不错(622+)
- 三星好评(79+)
- 简单(606+)
下载评价
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
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- 网友 薛***玉：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：4分
知识深度：7分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：5分