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内容简介：
《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。
书籍目录：
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作者介绍：
《作者简介》
台湾省屏东县人，毕生以从事
餐饮服务业为职志，曾任职于金万
年餐厅、峨嵋川菜餐厅，后曾担任
季园川菜餐厅主厨、来来饭店俱乐
部主厨，目前任职于高雄汉来大饭
店中餐厅执行主厨。
多年经验加上不藏私的热忱个
性，使其在同行中备受尊崇，而融
会传统与创意的烹调手法，亦是有
口皆碑，声誊颇著。
出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。
海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：7分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：5分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
下载点评
- 内涵好书(577+)
- 情节曲折(194+)
- 好评(183+)
- 书籍完整(538+)
- 小说多(187+)
- 中评多(72+)
- 值得购买(658+)
- 经典(584+)
- 五星好评(133+)
- 速度慢(582+)
- 中评(560+)
下载评价
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 权***波：
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 习***蓉：
品相完美
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：4分
文化贡献：6分