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内容简介：
许新华、王晓岗、王国平主编的《物理化学实验(普通高等教育十三五规划教材)》分为上、中、下三篇，上篇是实验相关知识，包括“致学生——物理化学实验的课程要求和注意事项”“实验数据处理与分析”和“科学数据分析与绘图软件在物理化学实验中的应用”三章，第1章着重介绍了编者的物理化学实验教学理念，第2章着重于误差分析，第3章着重于Origin软件的实用技术。中篇和下篇分别是基础型实验和拓展型实验，包括A类实验（基础型实验）21个和B类实验（拓展型实验）12个，共计33个实验项目。每个实验项目由实验简介、理论探讨、仪器试剂、安全须知和废弃物处理、实验步骤、数据处理与结果分析、讨论与思考及附（若有）构成。
《物理化学实验》对一些经典实验项目的实验设计和理论探讨进行了拓展，对实验技术的学习提供了多层次指导和训练，强调科学数据处理软件的应用，尝试在教学实验中模拟科学研究过程。采用全彩色印刷，绘图精美，生动逼真地展现了化学实验的多姿多彩。
《物理化学实验》可作为高等院校尤其是工科院校化学及近化学类专业的物理化学实验教材，也可以作为化学类专业基础化学实验教材和化学工作者的参考书。
书籍目录：
上篇 物理化学实验基础知识
第1章 致学生——物理化学实验的课程要求和注意事项
1.1 准备实验
1.2 进行实验
1.3 完成实验
1.4 文献资料和文献数据
1.5 实验诚信与道德
1.6 实验室安全
第2章 实验数据处理与分析
2.1 数值计算与数据表达
2.2 数据和结果的不确定性
2.3 随机误差统计处理的基本概念
2.4 个体标准不确定度的估算
2.5 合成标准不确定度：误差传递
参考文献
第3章 科学数据分析与绘图软件在物理化学实验中的应用
3.1 数据输入
3.2 图线绘制
3.3 线性拟合
3.4 图形输出
3.5 在已有图形中添加曲线
3.6 多坐标图和图层叠合技术
3.7 非线性拟合
3.8 信号处理
3.9 峰的拟合与分析
3.10 特殊图线的处理与绘制
中篇 基础型实验
A1 氧弹量热法——固体有机物生成焓的测定
附 热电阻温度传感器
A2 溶解热的测定
A3 差热分析
附 恒温控制原理
A4 纯液体饱和蒸气压的测定
A5 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量
A6 二元溶液的气液平衡
附 折射率和阿贝折光仪
A7 二组分合金体系液固平衡相图的绘制
A8 正戊醇-乙酸-水三元体系等温等压相图的绘制
A9 电解质溶液电导率的测定
附 电导率仪和电导池常数的标定
A10 希托夫法测定离子的迁移数
附 铜离子标准溶液的配制和铜离子浓度的分光光度法测定
A11 原电池电动势的测定
附 SDC-Ⅱ数字电位差综合测试仪
A12 建筑钢筋在混凝土模拟液中的腐蚀行为
A13 旋光度法测定蔗糖酸催化转化反应的速率常数
附一 旋光度和旋光仪
附二 变旋过程对旋光度法测量蔗糖转化反应速率的影响分析
A14 电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数
附 溶液电导率与浓度的关系
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：6分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：6分