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内容简介：
本书以现代、营养、保健为宗旨，力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。本书对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳。本书对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括，其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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其它内容：
书籍介绍
《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨，力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括，其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：7分
安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
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好是好，要是能免费下就好了
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很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
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好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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请问，能在线转换格式吗？
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- 网友 沈***松：
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：6分