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本书立足酒店行业，酒店以出租房间为主要经营手段，很多酒店提供餐饮、娱乐、健身等服务，因此具有收入多样化，经营也多元化的特色。本书根据酒店前厅、客房、餐饮、商务中心、康乐中心等部门的经营特点，以这些业务的发生为会计处理的起点，根据《企业会计准则》和税收政策编写。本选题共11章，第1章酒店概述；第2章酒店预算管理；第3章酒店客房部的会计核算；第4章酒店餐饮部的会计核算；第5章酒店商品部的会计核算；第6章酒店康乐部的会计核算；第7章固定资产的会计核算；第8章无形资产的会计核算；第9章酒店税费的会计核算；第10章酒店费用与利润的会计核算；第11章财务报表的编制。

目录第1章酒店概述1.1酒店业产生与发展/1.1.1酒店的分类/1.1.2酒店的基本特点/1.2酒店的基本设施/1.3酒店产品/1.3.1酒店产品的含义/1.3.2酒店产品的构成/1.3.3酒店产品的层次/1.3.4酒店产品的特点/1.4酒店经营理念及管理目标/1.4.1酒店的经营理念/1.4.2酒店经营管理的目标/1.5酒店会计人员的具体工作1.5.1会计工作流程及内容/1.5.2出纳工作流程及内容/1.5.3前台收银员的岗位职责/1.5.4酒店会计计量属性/1.6酒店会计科目的设置/1.6.1设置原则/1.6.2会计科目分类列表/第2章酒店预算管理2.1酒店预算体系/2.1.1预算分类/2.1.2客房部收入与成本预算/2.1.3餐饮部收入与成本预算/2.2预算的编制方法/2.2.1增量预算与零基预算/2.2.2概率预算/2.2.3固定预算与弹性预算/2.2.4定期预算和滚动预算/2.3财务预算的编制/2.3.1现金预算的编制/2.3.2预计利润表的编制/2

会计真账实操训练营，由多名工作在一线作者组成，熟悉行业经营流程，精通会计核算与财报编制，熟悉税法及其在实务中的运用。曾出版《建筑施工企业会计岗位实操大全（流程+成本+做账+税法）》《小企业会计岗位实操大全（流程+做账+税法+财报）》《一般纳税人会计岗位实操大全（流程+做账+税务处理+财报）》《会计、出纳、成本、财务报表真账实操全图解》等。

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书籍介绍

本书立足酒店行业，酒店以出租房间为主要经营手段，很多酒店提供餐饮、娱乐、健身等服务，因此具有收入多样化，经营也多元化的特色。本书根据酒店前厅、客房、餐饮、商务中心、康乐中心等部门的经营特点，以这些业务的发生为会计处理的起点，根据《企业会计准则》和税收政策编写。本选题共11章，第1章酒店概述；第2章酒店预算管理；第3章酒店客房部的会计核算；第4章酒店餐饮部的会计核算；第5章酒店商品部的会计核算；第6章酒店康乐部的会计核算；第7章固定资产的会计核算；第8章无形资产的会计核算；第9章酒店税费的会计核算；第10章酒店费用与利润的会计核算；第11章财务报表的编制。